Vorspeisen

 Andalusische Fischsuppe - Pikant!
mit frischen Tomaten, Paprika und viel Fisch,   
abgerundet mit Oregano und Knoblauch                                 7,50 €


Unsere Salatbar bietet an:

"Admiral"
  Salatteller mit Thunfisch, Ei und 
  Grönlandgarnelen(3)                                                                             9,90 €

"Matrose"
Salatteller mit Thunfisch, Ei und Hirtenkäse                          8,20 €

"Landratte"                   
Salatteller mit geräucherten Schinkenwürfeln(3,4)
Hirtenkäse und Ei                                                                                      8,20 €

"Heiße Krabbe"
Salatteller mit gebratenen Garnelenschwänzen                12,50 €
 
"Der Kleine"
Kleiner Salatteller mit Tomate, Gurke und Mais                   3,90 €

Wir bieten folgende Dressingvariationen:
          •Joghurtdressing mit Kräutern
          •Spanisches Dressing 
          •Knoblauchdressing

(1)Farbstoff,(2)Geschmacksverstärker, (3)Konservierungsstoffe, (4) Antioxydationsmittel, (7) Phosphat

Werte Gäste:
Eine Dokumentation allergener Inhaltsstoffe liegt für Sie bereit. Bitte fragen Sie unseren Service.

Menü

Hauptgerichte

Schwein gehabt


"Pikantes Gulasch von Schwein und Rind"
 
 
                     a  mit Spaghetti                                                                     14,50 €
 
                     b  mit Gemüse, Sauce Hollandaise und
                          Bratkartoffeln(3+4)                                                       15,00 €
 
                       c mit Champignons(6) und Kroketten                 17,00 €

"Frisch gebratenes Butterschnitzel"
 
                       a Pommes Frites und Salatbeilage                         13,90 €
 
                       b Gemüse, Sauce Hollandaise, 
                                 Bratkartoffeln(3+4)                                                15,90 €
 
                        c Champignons(6) und Kroketten                         16,90 €
 
                       d Pfefferrahmsoße (2+6), Kroketten                     14,90 € 

 
                       
 Fleischlose Gerichte 

Kartoffel-Gemüseauflauf mit
Sauce Hollandaise
              11,50 €

Spaghetti mit frischen Champignons in
Cherryrahm(6)                                                                                               10,50 €
 
Gemüseplatte mit buntem Reis                                                        12,50 €


Für den kleinen Hunger bieten wir Ihnen gern  |
Seniorenteller an!  |   |

Gebratenes Kabeljaufilet
       
mit Kartoffelsalat(5) und Salatbeilage                                 14,90 €
 
Fischpfanne (wahlweise mit Knoblauch)  |
mit Kartoffelpüree(1)                                                                              12,90 €
 
Kapitänsteller 
Kabeljaufilet mit Bratkartoffeln(3+4),
Kaisergemüse und Sauce Hollandaise                                      15,90 €
                 
Pangasiusfilet 
mit Kartoffelsalat(5) und Salatbeilage                                         11,90 €

Kleiner Italiener 
Spaghetti mit Lachs und Käsesoße                                                9,90 €


Nudelvariationen 
 
"Großer Italiener"
Spaghetti mit gebratenen Lachswürfeln und
Käse-Sahnesoße                                                                                       12,90 €
 
"Gambas in Knobi"
Knoblauch-Spaghetti`s mit gebratenen Garnelen
und italienischen Kräutern                                                               15,90 €

"Heiße Muschel"   
Kräuterspaghetti`s mit gebratenen 
Jakobsmuscheln & gebratenen Garnelen                                17,50 €  


Alternative Beilagen: 
Bratkartoffel, Püree, Kartoffelsalat mit Mayo  oder ohne Mayo, Pommes frites, Kroketten oder Salzkartoffeln 

(1)mit Farbstoff,(2)mit Geschmacksverstärker, (3)mit Konservierungsstoffe,  
(4) Antioxidationsmittel, (5) mit Süßungsmittel,(6) alkoholhaltig, (7)mit Phosphat, 
 
Werter Gast:  
Eine Dokumentation allergener Inhaltstoffe liegt für Sie bereit. Bitte fragen Sie unseren Service.  | 



                                 

                                                            


Spezialitäten aus dem Meer

"Knusprig-saftig" 
frisch gebratenes Kabeljaufilet - grätenfrei mit
Kartoffelsalat(5) und Salatbeilage                                                 17,90 €
 
"Asiatischer Wels"   
Knusprig gebratenes Pangasiusfilet - grätenfrei 
mit Kartoffelsalat(5) und Salatbeilage                                        14,90 €
 
"Kapitänsteller"  
Gebratenes Kabeljaufilet mit Bratkartoffeln(3+4),
 Tagesgemüse und Sauce Hollandaise                                       19,50 €
 
"Dem Bären entrissen"
Gebratenes Lachsfilet in Weißweinsoße(6) mit
Petersilienkartoffeln und Salatbeilage                                      22,90 €

"Heißer Isländer"   
Gebratenes Heilbuttfilet, Kartoffelsalat(5)
Salatbeilage und Hausfrauenremoulade                                 19,90 €

"Pfanntastisches"  
Fischpfanne nach Art des Hauses mit Kartoffelpüree
und Salatbeilage
Unsere Fischpfanne gibt es mit Knoblauchnote
oder  mit orientalischen Kräutern gewürzt                            16,90 €

"Harzer Regenbogenforelle"
Knusprig gebratene Forelle mit Kartoffelsalat(5) und 
Salatbeilage                                                                                                  18,50 €

"Quedlinburger Fischtopf"
Gebratenes Kabeljaufilet, Bratkartoffeln(3+4) 
& Gemüse überbacken mit Sauce Hollandaise                     18,90 €

"Für Kalorienjäger"  
In Weißwein gedünstetes Kabeljaufilet(6) mit
gerösteten Zwiebeln schmackhaft gewürzt,
mit Püree(1) und Salatbeilage                                                          17,50 €

"Störtebeckteller"
Marinierte Matjesfilets(5) mit Bratkartoffeln(3+4)
und Salatbeilage                                                                                       13,90 €

"Aus dem Atlantik"  
In Sesampanade gebratenes Seelachsfilet mit   
Kartoffelsalat(5) und Salatbeilage                                                 16,50 €
 
 "Knusprig - saftig"
Frisch gebratenes Zanderfilet in Weißweinsoße(6),
Petersilienkartoffeln und Salatbeilage                                      18,90 €
 
"Kalter Norweger"  
Frisch gebratene Kartoffelpuffer mit
Räucherlachs (150 g) und Dillschmand                                      17,50 €

 "Fischkutterteller"
Frisch gebratene Schollenfilets mit
Kartoffelsalat(5), Salatbeilage und Remoulade                   17,90 €

"Der Edle"
Frisch gebratenes Zanderfilet mit Champignons
in Cherryrahm und Petersilienkartoffeln                                19,90 €


Alternative Beilagen:
Bratkartoffel, Püree, Kartoffelsalat mit Mayo
oder ohne Mayo, Pommes frites, Kroketten oder Salzkartoffeln

(1)mit Farbstoff,(2)mit Geschmacksverstärker, (3)mit Konservierungsstoffe, (4)mit  Antioxydationsmittel,
(5) mit Süßungsmittel,(6) alkoholhaltig, (7)mit Phosphat

Werter Gast: 
Eine Dokumentation allergener Inhaltstoffe liegt für Sie bereit. Bitte fragen Sie unseren Service.
 


Spezialitäten der Saison

(nur saisional im Angebot)

"Sylter Fischtopf"
Schollenfilet auf feinem Sauerkraut mit
Kartoffelpüree und Sauce Hollondaise, überbacken       19,50 €

"Finkenwerder Scholle"
Gebratene Maischolle nach Finkenwerder Art                    18,90 €

"Der Vielfältige"
4 Variationen vom Matjes mit Bratkartoffeln und
Salatbeilage                                                                                                15,60 €

"Der Knaller"
Original holländische Matjes mit einer
marinierten Sahnesoße und neuen
Petersilienkartoffeln                                                                             13,60 €

"Der Traditionelle"
Original holländische Matjes mit Speckbohnen
und neuen Petersilienkartoffeln                                                  15,60 €                                                                   
                                             
 

Meeresfrüchte

Kürbissuppe mit Garnelenspieß
           7,90 €
                     
Knusprig gebackene Garnelen auf
knackigem Salat
               
 9,90 €
 

Risotto "Funghi" mit gebratenen
Garnelen und Salatbouquet
               
 16,90 € 
 

Spaghetti mit Blattspinat & Creme fraiche
dazu gebratene Knobigarnelen
               
 16,90 € 


 



                                 

                                                            


Spezialitäten aus dem Meer

"Knusprig-saftig" 
frisch gebratenes Kabeljaufilet - grätenfrei mit
Kartoffelsalat(5) und Salatbeilage                                                 17,90 €
 
"Asiatischer Wels"   
Knusprig gebratenes Pangasiusfilet - grätenfrei 
mit Kartoffelsalat(5) und Salatbeilage                                        14,90 €
 
"Kapitänsteller"  
Gebratenes Kabeljaufilet mit Bratkartoffeln(3+4),
 Tagesgemüse und Sauce Hollandaise                                       19,50 €
 
"Dem Bären entrissen"
Gebratenes Lachsfilet in Weißweinsoße(6) mit
Petersilienkartoffeln und Salatbeilage                                      22,90 €

"Heißer Isländer"   
Gebratenes Heilbuttfilet, Kartoffelsalat(5)
Salatbeilage und Hausfrauenremoulade                                 19,90 €

"Pfanntastisches"  
Fischpfanne nach Art des Hauses mit Kartoffelpüree
und Salatbeilage
Unsere Fischpfanne gibt es mit Knoblauchnote
oder  mit orientalischen Kräutern gewürzt                            16,90 €

"Harzer Regenbogenforelle"
Knusprig gebratene Forelle mit Kartoffelsalat(5) und 
Salatbeilage                                                                                                  18,50 €

"Quedlinburger Fischtopf"
Gebratenes Kabeljaufilet, Bratkartoffeln(3+4) 
& Gemüse überbacken mit Sauce Hollandaise                     18,90 €

"Für Kalorienjäger"  
In Weißwein gedünstetes Kabeljaufilet(6) mit
gerösteten Zwiebeln schmackhaft gewürzt,
mit Püree(1) und Salatbeilage                                                          17,50 €

"Störtebeckteller"
Marinierte Matjesfilets(5) mit Bratkartoffeln(3+4)
und Salatbeilage                                                                                       13,90 €

"Aus dem Atlantik"  
In Sesampanade gebratenes Seelachsfilet mit   
Kartoffelsalat(5) und Salatbeilage                                                 16,50 €
 
 "Knusprig - saftig"
Frisch gebratenes Zanderfilet in Weißweinsoße(6),
Petersilienkartoffeln und Salatbeilage                                      18,90 €
 
"Kalter Norweger"  
Frisch gebratene Kartoffelpuffer mit
Räucherlachs (150 g) und Dillschmand                                      17,50 €

 "Fischkutterteller"
Frisch gebratene Schollenfilets mit
Kartoffelsalat(5), Salatbeilage und Remoulade                   17,90 €

"Der Edle"
Frisch gebratenes Zanderfilet mit Champignons
in Cherryrahm und Petersilienkartoffeln                                19,90 €


Alternative Beilagen:
Bratkartoffel, Püree, Kartoffelsalat mit Mayo
oder ohne Mayo, Pommes frites, Kroketten oder Salzkartoffeln

(1)mit Farbstoff,(2)mit Geschmacksverstärker, (3)mit Konservierungsstoffe, (4)mit  Antioxydationsmittel,
(5) mit Süßungsmittel,(6) alkoholhaltig, (7)mit Phosphat

Werter Gast: 
Eine Dokumentation allergener Inhaltstoffe liegt für Sie bereit. Bitte fragen Sie unseren Service.
 


Spezialitäten der Saison

(nur saisional im Angebot)

"Sylter Fischtopf"
Schollenfilet auf feinem Sauerkraut mit
Kartoffelpüree und Sauce Hollondaise, überbacken       19,50 €

"Finkenwerder Scholle"
Gebratene Maischolle nach Finkenwerder Art                    18,90 €

"Der Vielfältige"
4 Variationen vom Matjes mit Bratkartoffeln und
Salatbeilage                                                                                                15,60 €

"Der Knaller"
Original holländische Matjes mit einer
marinierten Sahnesoße und neuen
Petersilienkartoffeln                                                                             13,60 €

"Der Traditionelle"
Original holländische Matjes mit Speckbohnen
und neuen Petersilienkartoffeln                                                  15,60 €                                                                   
                                             
 

Desserts

Vanilleeis (1) mit Eierlikör(6) und Sahnehäubchen           5,90 €

                     
Rote Grütze(4) mit Vanillesoße(1+7)
und Vanilleeis(1)                                                                                                  5
,90 €
 
(6) alkoholhaltig (4) Antioxidationsmittel, (1) Farbstoff, (7)Emulgator E472b

Werter Gast: 
 Eine Dokumentation allergene Inhaltsstoffe liegt für Sie bereit. Bitte fragen Sie unseren Service.  |