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Fischrestaurant Hössler

Vorspeisen

Andalusische Fischsuppe - Pikant!
mit frischen Tomaten, Paprika und viel Fisch,
abgerundet mit Oregano und Knoblauch 7,50 €

Unsere Salatbar bietet an:

"Admiral"
Salatteller mit Thunfisch, Ei und
Grönlandgarnelen(3) 9,90 €

"Matrose"
Salatteller mit Thunfisch, Ei und Hirtenkäse 8,20 €

"Landratte"
Salatteller mit geräucherten Schinkenwürfeln(3,4)
Hirtenkäse und Ei 8,20 €

"Heiße Krabbe"
Salatteller mit gebratenen Garnelenschwänzen 12,50 €

"Der Kleine"
Kleiner Salatteller mit Tomate, Gurke und Mais 3,90 €

Wir bieten folgende Dressingvariationen:
•Joghurtdressing mit Kräutern
•Spanisches Dressing
•Knoblauchdressing

(1)Farbstoff,(2)Geschmacksverstärker, (3)Konservierungsstoffe, (4) Antioxydationsmittel, (7) Phosphat

Werte Gäste:
Eine Dokumentation allergener Inhaltsstoffe liegt für Sie bereit. Bitte fragen Sie unseren Service.

Hauptgerichte

Schwein gehabt

"Pikantes Gulasch von Schwein und Rind"

a mit Spaghetti 14,50 €

b mit Gemüse, Sauce Hollandaise und
Bratkartoffeln(3+4) 15,00 €

c mit Champignons(6) und Kroketten 17,00 €

"Frisch gebratenes Butterschnitzel"

a Pommes Frites und Salatbeilage 13,90 €

b Gemüse, Sauce Hollandaise,
Bratkartoffeln(3+4) 15,90 €

c Champignons(6) und Kroketten 16,90 €

d Pfefferrahmsoße (2+6), Kroketten 14,90 €

Fleischlose Gerichte

Kartoffel-Gemüseauflauf mit
Sauce Hollandaise
11,50 €

Spaghetti mit frischen Champignons in
Cherryrahm(6) 10,50 €

Gemüseplatte mit buntem Reis 12,50 €

Für den kleinen Hunger bieten wir Ihnen gern |
Seniorenteller an! | |

Gebratenes Kabeljaufilet
mit Kartoffelsalat(5) und Salatbeilage 14,90 €

Fischpfanne (wahlweise mit Knoblauch) |
mit Kartoffelpüree(1) 12,90 €

Kapitänsteller
Kabeljaufilet mit Bratkartoffeln(3+4),
Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 15,90 €

Pangasiusfilet
mit Kartoffelsalat(5) und Salatbeilage 11,90 €

Kleiner Italiener
Spaghetti mit Lachs und Käsesoße 9,90 €

Nudelvariationen

"Großer Italiener"
Spaghetti mit gebratenen Lachswürfeln und
Käse-Sahnesoße 12,90 €

"Gambas in Knobi"
Knoblauch-Spaghetti`s mit gebratenen Garnelen
und italienischen Kräutern 15,90 €

"Heiße Muschel"
Kräuterspaghetti`s mit gebratenen
Jakobsmuscheln & gebratenen Garnelen 17,50 €

Alternative Beilagen:
Bratkartoffel, Püree, Kartoffelsalat mit Mayo oder ohne Mayo, Pommes frites, Kroketten oder Salzkartoffeln

(1)mit Farbstoff,(2)mit Geschmacksverstärker, (3)mit Konservierungsstoffe,
(4) Antioxidationsmittel, (5) mit Süßungsmittel,(6) alkoholhaltig, (7)mit Phosphat,

Werter Gast:
Eine Dokumentation allergener Inhaltstoffe liegt für Sie bereit. Bitte fragen Sie unseren Service. |

Spezialitäten aus dem Meer

"Knusprig-saftig"
frisch gebratenes Kabeljaufilet - grätenfrei mit
Kartoffelsalat(5) und Salatbeilage 17,90 €

"Asiatischer Wels"
Knusprig gebratenes Pangasiusfilet - grätenfrei
mit Kartoffelsalat(5) und Salatbeilage 14,90 €

"Kapitänsteller"
Gebratenes Kabeljaufilet mit Bratkartoffeln(3+4),
Tagesgemüse und Sauce Hollandaise 19,50 €

"Dem Bären entrissen"
Gebratenes Lachsfilet in Weißweinsoße(6) mit
Petersilienkartoffeln und Salatbeilage 22,90 €

"Heißer Isländer"
Gebratenes Heilbuttfilet, Kartoffelsalat(5)
Salatbeilage und Hausfrauenremoulade 19,90 €

"Pfanntastisches"
Fischpfanne nach Art des Hauses mit Kartoffelpüree
und Salatbeilage
Unsere Fischpfanne gibt es mit Knoblauchnote
oder mit orientalischen Kräutern gewürzt 16,90 €

"Harzer Regenbogenforelle"
Knusprig gebratene Forelle mit Kartoffelsalat(5) und
Salatbeilage 18,50 €

"Quedlinburger Fischtopf"
Gebratenes Kabeljaufilet, Bratkartoffeln(3+4)
& Gemüse überbacken mit Sauce Hollandaise 18,90 €

"Für Kalorienjäger"
In Weißwein gedünstetes Kabeljaufilet(6) mit
gerösteten Zwiebeln schmackhaft gewürzt,
mit Püree(1) und Salatbeilage 17,50 €

"Störtebeckteller"
Marinierte Matjesfilets(5) mit Bratkartoffeln(3+4)
und Salatbeilage 13,90 €

"Aus dem Atlantik"
In Sesampanade gebratenes Seelachsfilet mit
Kartoffelsalat(5) und Salatbeilage 16,50 €

"Knusprig - saftig"
Frisch gebratenes Zanderfilet in Weißweinsoße(6),
Petersilienkartoffeln und Salatbeilage 18,90 €

"Kalter Norweger"
Frisch gebratene Kartoffelpuffer mit
Räucherlachs (150 g) und Dillschmand 17,50 €

"Fischkutterteller"
Frisch gebratene Schollenfilets mit
Kartoffelsalat(5), Salatbeilage und Remoulade 17,90 €

"Der Edle"
Frisch gebratenes Zanderfilet mit Champignons
in Cherryrahm und Petersilienkartoffeln 19,90 €

Alternative Beilagen:
Bratkartoffel, Püree, Kartoffelsalat mit Mayo
oder ohne Mayo, Pommes frites, Kroketten oder Salzkartoffeln

(1)mit Farbstoff,(2)mit Geschmacksverstärker, (3)mit Konservierungsstoffe, (4)mit Antioxydationsmittel,
(5) mit Süßungsmittel,(6) alkoholhaltig, (7)mit Phosphat

Werter Gast:
Eine Dokumentation allergener Inhaltstoffe liegt für Sie bereit. Bitte fragen Sie unseren Service.

Spezialitäten der Saison

(nur saisional im Angebot)

"Sylter Fischtopf"
Schollenfilet auf feinem Sauerkraut mit
Kartoffelpüree und Sauce Hollondaise, überbacken 19,50 €

"Finkenwerder Scholle"
Gebratene Maischolle nach Finkenwerder Art 18,90 €

"Der Vielfältige"
4 Variationen vom Matjes mit Bratkartoffeln und
Salatbeilage 15,60 €

"Der Knaller"
Original holländische Matjes mit einer
marinierten Sahnesoße und neuen
Petersilienkartoffeln 13,60 €

"Der Traditionelle"
Original holländische Matjes mit Speckbohnen
und neuen Petersilienkartoffeln 15,60 €

Meeresfrüchte

Kürbissuppe mit Garnelenspieß
7,90 €

Knusprig gebackene Garnelen auf
knackigem Salat
9,90 €

Risotto "Funghi" mit gebratenen
Garnelen und Salatbouquet
16,90 €

Spaghetti mit Blattspinat & Creme fraiche
dazu gebratene Knobigarnelen
16,90 €

Spezialitäten aus dem Meer

Spezialitäten der Saison

(nur saisional im Angebot)

Desserts

Vanilleeis (1) mit Eierlikör(6) und Sahnehäubchen 5,90 €

Rote Grütze(4) mit Vanillesoße(1+7)
und Vanilleeis(1) 5,90 €

(6) alkoholhaltig (4) Antioxidationsmittel, (1) Farbstoff, (7)Emulgator E472b

Werter Gast:
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