Fisch frisch auf den Tisch

Bei uns erhalten Sie fangfrischen Fisch direkt aus Bremerhaven.

Als ein führender Anbieter für frische Meeresfrüchte hält unser Lieferant aus Bremerhaven ein umfangreiches Sortiment an Frischfisch für uns bereit, wie Rotbarschfilet, Schollenfilet, Kabeljaufilet usw. 
Ein weiterer Lieferant Fisch-Feinkost Lindemann liefert per Hand und traditionell verarbeitete Marinaden. 
Aus einheimischen Gewässern beziehen wir Forellen und Karpfen von der Firma Zordel aus Altenbrak.

Adventszeit 

Unsere Fischtheke bietet frisch aus dem Meer

  • Rotbarschfilet aus Island
  • Seelachsfilet aus der norwegischen See
  • Kabeljau aus dem Nordost-Atlantik
  • Lachsfilet gezüchtet in Norwegen
  • Meeresfrüchte, z.B. Jakobsmuschelfleisch
  • Forelle aus Altenbrak
  • und vieles mehr.


Heiß und frisch aus unserem Räucherofen

  • Buttermakrelenfilet
  • Stremel Lachs
  • Forellen
  • Makrelenfilet
  • Räucherlachs.


Unsere Karpfenzeit beginnt am 24.11.2022.

Wir freuen uns über Ihren Besuch im Fischrestaurant Hößler. Wir sind seit vielen Jahren ein beliebter Treffpunkt für Feinschmecker von frischen Fisch- Spezialitäten in der Welterbestadt Quedlinburg.

Das Restaurant empfängt Sie in hellen, freundlichen Räumen und in unserem tollen Biergarten.

Unser aufmerksames Personal kümmert sich um Ihr leibliches Wohl.

Freuen Sie sich auf köstliche Weine und frische Fisch-Spezialitäten, die wir stets mit frischen Zutaten für Sie zubereiten.



Menü

Gutes Essen ist gesellig, es bringt Menschen an einen Tisch zusammen. Köstliches Essen sorgt dafür, dass sie wiederkommen. Daher kochen wir ausschließlich saisonal. Bei uns kommen nur die Produkte auf den Teller, die gerade Saison haben - so können wir Frische, Qualität und vollen Geschmack garantieren. Das Ergebnis: Köstliche Gerichte mit einer kulturellen Komponente. Wenn Sie Lebensmittelunverträglichkeiten haben, sprechen Sie uns an, wir empfehlen Ihnen gerne ein passendes Gericht.